Partimos por la mitad las tortitas de fajitas y hacemos un cono y con un palillo lo sujetamos, y metemos al horno o freidora de aire hasta que quede crujiente.

En un bol ponemos una lata de atún, un huevo duro, 4 palitos de surimi bien picados, aceitunas, un par de cucharadas de mayonesa y la lechuga. Movemos bien

Rellenas nuestros conos y servir.