Lionesas de nata

Name: Lionesas de nata
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina; 250 ml de leche; 125ml de mantequilla y; un poco sal; 4 huevos; 1/2 litro nata para montar y; al gusto azúcar

m carmen Rodriguez Banez @0607mrb

Valls

Lionesas de nata

m carmen Rodriguez Banez @0607mrb

Guardada

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Ingredientes

2 o 3 raciones

250 grharina
250 ml de leche
125ml de mantequilla y
un pocosal
4huevos
1/2 litronata para montar y
al gustoazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un cazo calentar la leche y añadir la mantequilla cuando se deshaga agregar la harina con la pizca de sal
2

Dejar enfriar y luego añadir uno a uno los huevos. Encender el horno 180 gr
3

Hacer bolitas con la masa yo las hago con la manga pastelera y al horno unos 25 minutos más o menos dejar enfriar
4

Montar la nata y abrir por la mitad los profiteroles y rellenar a gusto. Buen provecho