Ensalada de huevo y papa

Name: Ensalada de huevo y papa
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 papas; 4-5 huevos; al gusto Mayonesa; 1/2 cda. Mostaza (1/2 cda o un poco menos); Suficientes Galletas saladas o Tostadas; al gusto Sal

Micheel Martinez @MicheelMtz1

Mty, Nuevo León, Mexico

Pues está es una receta súper sencilla para los días en que no se les ocurre que más hacer.

Ensalada de huevo y papa

Micheel Martinez @MicheelMtz1

Mty, Nuevo León, Mexico

Pues está es una receta súper sencilla para los días en que no se les ocurre que más hacer.

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 personas

3papas
4-5huevos
al gustoMayonesa
1/2 cda. Mostaza (1/2 cda o un poco menos)
SuficientesGalletas saladas o Tostadas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pones a cocer las papas y los huevos (para que sea más rápido parte las papas en cuadritos)
2

Luego de que estén bien cocidos, los dejas enfriar.
3

Una vez frío todo, a los huevos le quitas la cáscara y empiezas a partirlo como quieras (cubitos, rajas, etc)
4

Pones todo en un recipiente y le añades la mayonesa a tu gusto.
5

Agregas la mostaza, es muy poquita solo para que le dé un sabor acidito.
6

Mezclas muy bien todo y agregas sal al gusto.
7

Sirves con galletas saladas o tostadas. :)