Mi mamá nos preparaba pacholas de carne molida de res. Es una receta que me gusta mucho, en esta ocasión quise experimentar con la soya dándole un toque de sabor a carne de cerdo.

Carne de res con papa y zanahoria

Pues, me tocó otra vez!! Hacer la comida y decidí algo sencillo de preparar pero muy rico.

Soy amante de las hamburguesas y ayer 28 de mayo aproveche para deleitar una deliciosa hamburguesa de res al carbón junto con mi familia. Espero les guste mi receta. 🤤

Carne de res y salchicdas frita con salsa verde

Una receta básica para hacer unos deliciosos y saludables tacos de alambre de res.

El teriyaki de res es una receta de origen japonés, elaborada a partir de carne de res y vegetales los cuales pueden cambiar dependiendo de la región y gusto, entre los principales está el brócoli, elote baby o zanahoria. Estos son sazonados y aderezados con la salsa teriyaki la cual está hecha con salsa de soya, sake, entre otros ingredientes.#cocinajaponesa

Esta es mi receta de Albóndigas EN CALDO. Todas o casi todas las recetas llevan huevo en la mezcla de la carne molida. A mí no me gusta ponerle huevo, por eso, inventé esta forma de hacer las albóndigas. Quedan muy buenas y suaves.Cuando vayas a hacer esta receta, dile al carnicero que te de hueso blanco con la carne y aprovecha para poner a cocer un trozo de carne para deshebrar para usarla después, o procura hacerla cuando tengas caldo de res o pollo guardado en el congelador. También se puede hacer con agua y Knorr Suiza, pero no sabe igual

Solo tenía carne molida y no quería hacer picadillo, así que hurgando en la despensa y en el refrigerador, esto se me ocurrió.

Esta receta la vi publicada y se me antojo, solo que yo le cambie la proteína y uno que otro detalle

Una rica receta de pierna de res con #bechamel