Pollo a la mostaza con papas rosti

Name: Pollo a la mostaza con papas rosti
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 presas de pollo; a gusto Sal y pimienta; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; Chorrito vino blanco; Crema de leche; 1 cda mostaza; c/n Aceite; 1 papa mediana; 1/2 cebolla; Perejil

Alejandra Allegrezza @alee89

Escobar

Volví Justo para el fin de año 🤣 #cenadefindeaño

Pollo a la mostaza con papas rosti

Alejandra Allegrezza @alee89

Escobar

Volví Justo para el fin de año 🤣 #cenadefindeaño

Guardada

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Ingredientes

1 ración

2presas de pollo
a gustoSal y pimienta
1/2cebolla
1 diente de ajo
Chorrito vino blanco
Crema de leche
1 cdamostaza
c/nAceite
Para las papas
1 papa mediana
1/2cebolla
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar y dorar el pollo con el aceite en sartén
2

Cortar la 1/2 cebolla con el diente de ajo y dorar también pero sin el pollo
3

Agregar la crema y el vino con la cucharada de mostaza, incorporar y agregar el pollo para seguir cocinando 20’ aprox
4

Mientras tanto pelar la papa y la cebolla. Rallarla con rallador, mezclar todo y agregar el perejil. Sal pimental (cuidado al rallar la cebolla salvo que quieran llorar como yo de paso 🤣)
5

Armar las papas con las manos como quieras, dorar en aceite y luego llevar a horno unos 15 min.
6

Servir