Κέικ μελομακάρονου!!!

Name: Κέικ μελομακάρονου!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά; 200 γρ ζάχαρη καστανή; 170 γρ φαρίνα; 300 γρ μελομακάρονα τριμμένα; 100 ml χυμό πορτοκάλι; 1 κ.γ μπέικιν; 1 κ.γ κανέλα

Φουλα. Κ @foylaki45

Σε όλα τα σπίτια αυτές τις μέρες έχουμε #περίσσευματα μελομακάρονα και κουραμπιέδες!!!! Έτσι και στο δικό μας. Ήρθε η ώρα όμως να τα ανακυκλωσουμε νόστιμα. Έτσι χαζεύοντας στο Internet, βρήκα μια συνταγή για κέικ με μελομακάρονα του Παρλιαρου. Κάτι πρόσθεσα, κάτι αφαίρεσα από υλικά βγήκε αυτό το νόστιμο, μυρωδάτο κέικ. Σας το προσφέρω για να ευχηθώ #καλή χρόνια# με υγεία, ευτυχία και πολλά νόστιμα μαγειρέματα!!!

Δες περισσότερα

Κέικ μελομακάρονου!!!

Υλικά

3αυγά
200 γρζάχαρη καστανή
170 γρφαρίνα
300 γρμελομακάρονα τριμμένα
100 mlχυμό πορτοκάλι
1 κ.γμπέικιν
1 κ.γκανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για αρχή χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την κανέλα.
2

Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τέλος τα μελομακάρονα που έχουμε τριψει στο multi.
3

Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
4

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 45 με 50 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
5

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρουμε!!!