Τούρτα σοκοφρέτα- φράουλα 🍓🍫

Name: Τούρτα σοκοφρέτα- φράουλα 🍓🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 συσκευασία παντεσπάνι κακάο (χρησιμοποίησα τους 2 από τους 3 δίσκους); 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια γιώτης με το αντίστοιχο γάλα; 1 φάκελο κρέμα αραβοσίτου με γεύση φράουλα με το αντίστοιχο γάλα; 2 σοκοφρέτες με γεύση φράουλα- σοκολάτα γεμιστή με φράουλα; 1 συσκευασία άλειμμα σοκοφρέτας; 50 γρ. ηλιέλαιο; 3-4 φράουλες γλυκό κουταλιού ή λίγο μαρμελάδα φράουλα; 2-3 σταγόνες εσάνς φράουλας ή κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής; 1 φλυτζανάκι του καφέ σιρόπι από γλυκό κουταλιού φράουλα ή σιρόπι φράουλας ανακατεμένο με 1 φλυτζανάκι νερό

Ariagni @ariagni

Ελλάδα

Τούρτα που συνδυάζει 2 αγαπημένες γεύσεις των παιδιών, σοκοφρέτα και φράουλα. Λόγω βιασύνης χρησιμοποίησα έτοιμο παντεσπάνι, αν θέλουμε πιο πλούσια κρέμα διπλασιάζουμε τη δόση.

Δες περισσότερα

Τούρτα σοκοφρέτα- φράουλα 🍓🍫

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 συσκευασίαπαντεσπάνι κακάο (χρησιμοποίησα τους 2 από τους 3 δίσκους)
1 φάκελοκρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια γιώτης με το αντίστοιχο γάλα
1 φάκελοκρέμα αραβοσίτου με γεύση φράουλα με το αντίστοιχο γάλα
2σοκοφρέτες με γεύση φράουλα- σοκολάτα γεμιστή με φράουλα
1 συσκευασίαάλειμμα σοκοφρέτας
50 γρ.ηλιέλαιο
3-4φράουλες γλυκό κουταλιού ή λίγο μαρμελάδα φράουλα
2-3 σταγόνεςεσάνς φράουλας ή κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
σιρόπι:
1 φλυτζανάκι του καφέ σιρόπι από γλυκό κουταλιού φράουλα ή σιρόπι φράουλας ανακατεμένο με 1 φλυτζανάκι νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τοποθετούμε σε τσέρκι το 1 παντεσπάνι και το βρέχουμε με το σιρόπι που έχουμε ετοιμάσει.(σιρόπι φράουλας με νερό)
2

Στο μίξερ χτυπάμε το άνθος αραβοσίτου φράουλα με το αντίστοιχο γάλα που αναγράφεται στη συσκευασία. Στο τέλος προσθέτουμε εσάνς φράουλα για πιο έντονο χρώμα.
3

Απλώνουμε την κρέμα φράουλα στο παντεσπάνι και τοποθετούμε τις φράουλες κομμένες σε κομματάκια είτε σε όλο το δίσκο είτε στο μισό. Από πάνω τοποθετούμε το δεύτερο παντεσπάνι το οποίο σιροπιάζουμε.
4

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα βανίλια με το ανάλογο γάλα που γράφει η συσκευασία. Απλώνουμε την κρέμα πάνω στο δεύτερο παντεσπάνι και την στρώνουμε με σπάτουλα. Καλύπτουμε και τα πλαινά της τούρτας με την κρέμα βανίλιας. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα και ετοιμάζουμε την επικάλυψη σοκοφρέτας.
5

Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε λίγο το άλειμμα σοκοφρέτας με 50 ml ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στην άκρη λίγο να κρυώσει. Στον πολυκόφτη θρυμματίζουμε τη 1,5 σοκοφρέτα φράουλα.
6

Ξεφορμάρουμε και Βάζουμε την τούρτα σε ταψί με λαδόκολλα(για να μη λερώσουμε) και ρίχνουμε τη ρευστή σοκολάτα(η οποία πέφτει στα πλάγια). Στολίζουμε με τα τρίμματα σοκοφρέτας πάνω στην επιφάνεια και τη βάση της τούρτας ή όπου θέλουμε.
7

Τέλος, κόβουμε μισή σοκοφρέτα διαγώνια και στολίζουμε την τούρτα. Αν θέλουμε στολίζουμε και με κομματάκια σοκολάτας γεμιστής με φράουλα.