Pepes Ikan Nila
Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ).
Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊
#CooksnapVeni_KM
#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Pepes Ikan Nila
Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ).
Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊
#CooksnapVeni_KM
#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci kukusan, beri air sampai batas saringan. Tutup panci & rebus air sampai mendidih & keluar uap. Sambil menunggu air mendidih, bersihkan ikan Nila dari insang, sisik & isi perutnya. Cuci bersih dengan air mengalir, lalu beri air perasan jeruk nipis secara merata & diamkan selama 15 mnt. Kemudian cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan di ulek/blender, lalu baluri secara merata pada ikan.
- 3
Bungkus dengan daun pisang ikan yg sudah dibumbui satu persatu, dengan diberi 1 lbr daun salam & 2 lbr daun jeruk pada setiap ikan.
- 4
Susun ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci kukusan yg sudah mendidih. Tutup rapat (tutup panci dibungkus dengan kain supaya air tetesan uap tidak jatuh ke atas ikan). Kukus dengan api sedang selama 30 mnt.
- 5
Setelah 30 mnt, matikan kompor & pindahkan bungkusan ikan kedalam piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat & kerupuk, yummy 😋. Selamat menikmati 😊🙏🏼
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar