Mezclar el azúcar con la mantequilla hasta que no queden grumos.

Agregar los huevos y mezclar hasta unir.

Agregar el harina tamizada o cernida, el polvo de hornear, la pizca de sal y formar una masa, esta debe quedar húmeda y de color amarillo.

Estirar la masa con un uslero y cortar los moldes a gusto, en mi caso ocupé uno con forma de estrella, recuerde agregar una capa fina de harina en la mesa o mesón de trabajo para que no se peguen las galletas.

En papel mantequilla colocar las galletas ya cortadas y hornear a 210 grados por quince minutos aproximadamente, hay que tener mucho ojo ya que los tiempos pueden variar según la potencia del horno.

Esperar a que se enfríen y servir, si es para compartir en familia o en pareja no estaría de más un tazón de café o chocolate caliente.