Sencillo y fácil de preparar

Empanadillas dulces de cabello de ángel y arándanos. Ayer hice empanadillas para la familia, rellenas de atún y fritas.Yo no las comí, me reservé las mías para darme un caprichito dulce que me gustan más que saladas.

Hoy he dedicado la mañana a preparar estas empanadillas de cabello de ángel, un dulce de lo más rico y tradicional que mi madre me enseñó a hacer hace mucho tiempo.Es una receta que requiere tiempo, pues el cabello de ángel tarda un poco en hacerse, pero ya veréis que es sumamente sencilla y el resultado merece mucho la pena.¡Mamá, va por tí! :)

Muy ricas y muy fáciles, tenía una bolsa de obleas la cocinera y decidí hacerlas para merendar.#emplatando#Sigococinandoconloli

He hecho estas empanadillas, que me han gustado mucho. Tanto pueden servir como entrante ó como postre.

Ahora que ya se pueden comprar casi todo tipo de masas hechas, a mi me apetecía hacer estas empanadillas con masa casera que me han transportado a otros tiempos en que las manos eran imprescindibles para todo en la cocina.La experiencia estupenda y el resultado único!!!!

Dulce-salado y podemos ajustarlo al gusto. Otra forma de colocar el relleno sería cubriendo con jamón, el cabello de ángel y de nuevo jamón. El cabello de ángel puede ponerse el bote entero o menos, con una capa más fina para que el sabor salado del jamón destaque más. Sea como sea es una receta muy fácil, con poco ingrediente y rápida de hacer.