Solomillo con salsa strogonoff 🍄😋
Sabor a Rusia, aunque dicen que puede que proceda de un chef francés, el caso es que está exquisita la salsa!! Vale para todas carnes o pescados tipo atún, Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼
Solomillo con salsa strogonoff 🍄😋
Sabor a Rusia, aunque dicen que puede que proceda de un chef francés, el caso es que está exquisita la salsa!! Vale para todas carnes o pescados tipo atún, Comomepongo.com 💪🏻😋👌🏼
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes y cortes
- 2
Solomillo marinado del Mercadona, al horno sin descongelar 90 min a 160° bandeja a la mitad / yo lo puse 1 hora a 170 y lo baje un peldaño sale tierno
- 3
Derretimos la mantequilla a fuego medio, añadimos la cebolla hasta que esté transparente, después el ajo picadito.
- 4
Añadimos el brandy y flambeamos, con ayuda de un mechero. Cuando se evapore todo el alcohol.
- 5
Añadimos la nata, después los pepinillos y los champis, sal al gusto. Dejamos un ratito que se haga.
- 6
Y bualá, fácil, sencillo y exquisito!
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