Alubias blancas de frasco con morcilla y chorizo

Name: Alubias blancas de frasco con morcilla y chorizo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 frascos alubias; 2 zanahorias grandes; 1 Pimiento rojo; 1 pimiento verde; 3 patatas grandes; 1 pizca sal y pimienta negra; 5 cucharadas soperas tomate frito

Dolores Alvarez @DoloresAlv

Alubias blancas de frasco con morcilla y chorizo

Dolores Alvarez @DoloresAlv

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2 frascosalubias
2zanahorias grandes
1Pimiento rojo
1pimiento verde
3patatas grandes
1 pizcasal y pimienta negra
5 cucharadas soperastomate frito

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos con la picaddora las zanahorias y los pimientos.
2

Sofreímos las zanahorias y los pimientos picados.
3

Añadimos cuando estén blanditos 1 litro y medio de agua, 5 cucharadas soperas de tomate frito.
4

Añadimos las patatas y lo dejamos hasta que las patatas estén cocidas.
5

Pasamos todo por la batidora y añadimos la morcilla, el chorizo y los dos frascos de alubias y dejamos 5 minutos al fuego.