Una foto de Chícharos a las francesa

Chícharos a las francesa

Vásquez Canseco Tania Micheel🍉. @cook_26295475

Chícharos a las francesa

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

500 grChicharo
120 grCebolla
120 grZanahoria
120 grPoro
150 grLechuga romana
50 grMantequilla
250 mlVino blanco
250 mlCrema
10 grSal

Paso a paso

25 minutos

1

Limpiar y lavar los chícharos
2

Cortar cebolla, zanahoria en brunoise. Lavar y desinfectar las lechugas cortar en julianne.
3

Escaldar los chícharos. saltear la mantequilla y los vegetales.
4

Agregar los chícharos, desglasar con vino blanco y cocinar hasta que el alcohol se evapore.
5

Agregar la lechuga y terminar con la crema.

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Vásquez Canseco Tania Micheel🍉. @cook_26295475

viernes, 28 de enero de 2022 a las 11:33 PM

Alumna de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏻‍🍳🌮🍰🍧

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