Konjac con salsa de salmón y setas
El konjac, por si alguien no sabe lo que es, es una raíz que se consume principalmente en Asia, que se usa como sustituto de la pasta. Tiene solo 9kcal por cada 100 gr, y con tu salsa favorita da el pego!!!
Konjac con salsa de salmón y setas
El konjac, por si alguien no sabe lo que es, es una raíz que se consume principalmente en Asia, que se usa como sustituto de la pasta. Tiene solo 9kcal por cada 100 gr, y con tu salsa favorita da el pego!!!
Paso a paso
- 1
El konjac sólo hay que calentarlo con la salsa, por lo que empezamos directamente con ella. Pasamos por una sartén el salmón ahumado con un poco de aceite, y cuando coja el color más blanquecino, añadimos las setas previamente escurridas. Añadimos sal, eneldo y pimienta al gusto
Lo dejamos unos 4-5 minutitos - 2
Añadimos la nata, y removemos todo dejando cocer unos 3-4 minutos más.
- 3
Añadimos el konjac, previamente lavado con agua y escurrido, y dejamos cocer con la salsa hasta que se caliente.
- 4
Servimos y a disfrutar!!!!
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