Salteado de Verduras con arroz yamaní

Name: Salteado de Verduras con arroz yamaní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Cebollas; 1 Morrón amarillo (tenía ese puede ser cualquier color); 2 Zanahorias; 1 zapallito redondo; 1 Taza Arroz Ymani; 1 huevo; aceite de oliva; sal; 50 gr Brotes de Soja

Emmanuel @cook_Emmanuel_37

#Cumplimos8

Salteado de Verduras con arroz yamaní

Emmanuel @cook_Emmanuel_37

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Ingredientes

3Cebollas
1Morrón amarillo (tenía ese puede ser cualquier color)
2Zanahorias
1zapallito redondo
1 TazaArroz Ymani
1huevo
aceite de oliva
sal
50 grBrotes de Soja

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos el arroz yamaní con abundante agua durante al menos 30 minutos
2

Picamos las cebollas y el morrón
3

Picamos las zanahorias y el zapallito y sofreímos todo con un poco de aceite de oliva
4

Incorporamos al salteado de verduras el arroz cocido
5

Cocinamos un huevo poché
6

Emplatamos y a Comer!!!