Tumis Kacang Panjang & Tempe

Name: Tumis Kacang Panjang & Tempe
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong memanjang; 500 gr Kacang Panjang; Minyak Goreng; 4 siung Bawang Putih (iris); 4 siung Bawang Merah (iris); 1 buah Cabai Merah Besar (iris); 1 buah Cabai Hijau Besar (iris); 2 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas Geprek; 1 sdm Saos Tiram; 4 sdm Kecap Manis; secukupnya Garam, Gula, Penyedap/Kaldu Jamur dan Lada Putih; 200 ml air

Thya Sechan @thysech

Again, masakan ala warteg yg simple dan enak

Lebih banyak

Tumis Kacang Panjang & Tempe

Thya Sechan @thysech

Again, masakan ala warteg yg simple dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

1 papantempe, potong memanjang
500 grKacang Panjang
Bahan Tumisan
Minyak Goreng
4 siungBawang Putih (iris)
4 siungBawang Merah (iris)
1 buahCabai Merah Besar (iris)
1 buahCabai Hijau Besar (iris)
2 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas Geprek
1 sdmSaos Tiram
4 sdmKecap Manis
secukupnyaGaram, Gula, Penyedap/Kaldu Jamur dan Lada Putih
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong Kacang Panjang, Rendam sebentar dengan Air Garam. Cuci Bersih Tiriskan
2

Goreng Tempe 1/2 matang
3

Cuci Bahan Tumisan kemudian iris-iris
4

Panaskan Minyak secukupnya utk menumis, tumis bahan irisan sampai harum kemudian masukan Kacang Panjang yg sudah dicuci, beri air 200ml dan Saos Tiram. Masak sampai kacang panjang agak matang, baru masukan tempe yg sudah di goreng. Masukan Kecap Manis, Garam, Gula, Lada Putih, Penyedap. Tumis sebentar sampai semua matang.