Masa para tarta

Esta receta es de una masa sencilla y útil para tartas tanto dulces como saladas. Puede combinarse con ingredientes salados como verduras, queso, ricota. Por otro lado, también es útil para tartas dulces con relleno de fruta.

Masa para tarta

Guardada

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Ingredientes

1 tarta

2 tazasHarina
1 cucharaditaPolvo de hornear
5 cucharadasAceite
1Huevo
250 mililitrosLeche
1 cucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes de forma que se integren. Una forma recomendable es unir primero los ingredientes líquidos y luego agregar los secos de a poco.
2

Estirar la masa sobre una superficie enharinada del grosor que se desee y colocar sobre un molde o tartera. Si la masa no va a utilizarse en el momento, se puede llevar a la heladera.
3

Por último se recomienda colocar un peso sobre la masa para que esta no se infle (por ej. arroz, porotos) así como también es conveniente pincharla.
4

Llevar al horno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos o el tiempo que sea necesario. Dejar enfriar antes de colocar el relleno.