Panque/cupcake de plátano relleno de chocolate

Esta receta es muy sencilla y no ocupa muchas cosas para su realización, muy rica y muy amable para compartir
Panque/cupcake de plátano relleno de chocolate
Esta receta es muy sencilla y no ocupa muchas cosas para su realización, muy rica y muy amable para compartir
Paso a paso
- 1
Integrar los ingredientes secos a la harina y así se ahorra espacio
- 2
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y mezclar
- 3
Agregar 2 huevos, 1por 1 e ir mezclando
- 4
Agregar la leche y los ingredientes secos, alternandolos para que la mezcla no se corte
- 5
Por último ingrediente, agregar los plátanos (pueden ser así en trozos, pero es recomendable hacerlos puré antes o cortarlos finamente)
- 6
Precalentamos el horno a 180ºC y mientras calienta, agregamos la mezcla a los moldes y a la par, agregamos el relleno de chocolate
- 7
Horneamos a 180ºc por 20-30 min y quedan listos (ojo, no abrir el horno o pueden bajar)
- 8
Por último, podemos decorar el muffin como nos guste
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