Muffins de Manzana y canela

Name: Muffins de Manzana y canela
Yield: 12-14 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr Harina Integral; 70 gr Harina suave; 1.5 cditas Levadura; 1 pizca Sal; 1 cda Canela en polvo; 120 gr Azúcar blanca; 2 Manzanas; 125 ml Leche; 1 huevo; 80 gr Mantequilla derretida

Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos

Oaxaca, Oaxaca, México

Los muffins son un aperitivo muyy rico y práctico

Muffins de Manzana y canela

Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos

Oaxaca, Oaxaca, México

Los muffins son un aperitivo muyy rico y práctico

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Ingredientes

2hrs

12-14 raciones

85 grHarina Integral
70 grHarina suave
1.5 cditasLevadura
1 pizcaSal
1 cdaCanela en polvo
120 grAzúcar blanca
2Manzanas
125 mlLeche
1huevo
80 grMantequilla derretida

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Paso a paso

2hrs

1

Hacer la mise en place con las manzanas cortadas finamente o hecha puré
2

Cemir los ingredientes secos y mezclarlos
3

Agregar los líquidos 1 por 1 intercalando y poner la manzana, hasta lograr esa consistencia
4

Agregar a los moldes y poner en horno precalentado a 185º C y hornear por 20-30 min y LISTOOO
5

Podemos decorar al gusto

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Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos

viernes, 04 de febrero de 2022 a las 03:52 AM

Oaxaca, Oaxaca, México

Estudiante de Gastronomía en la UTVCO, me encanta cocinar, me quiero especializar en la Mixología y Enología, para convertirme algún día en un sommelier

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