Fettuccine con salsa de champiñones y queso manchego

Name: Fettuccine con salsa de champiñones y queso manchego
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gms fettuccine; 250 gms salsa de tomate con champiñones, (1 tetra pack); 250 gms leche ácida; 150 gms queso manchego rallado; 2 pizcas albahaca; Poquito perejil para picar y adornar al final

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

Fettuccine con salsa de champiñones y queso manchego

Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

200 gmsfettuccine
250 gmssalsa de tomate con champiñones, (1 tetra pack)
250 gmsleche ácida
150 gmsqueso manchego rallado
2 pizcasalbahaca
Poquitoperejil para picar y adornar al final

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Agua en una cacerola, al hervir meter la pasta y estando cocida retirarla en un colador y reservarla, el tiempo de cocción dependerá de la marca que usted compre, siempre en el empaque dice el tiempo
2

Meter en una cacerola la crema con la salsa de champiñones y 2 pizcas de albahaca, sal y pimienta al gusto revolver muy bien unos 5 a 7 minutos
3

Pasar la mezcla de crema y salsa a un molde para horno y ahí agregar la pasta y el queso manchego, revolver bien, espolvorear perejil para llevar al horno 8 a 10 minutos a 170 grados o hasta que funda su queso y sacar para emplatar