Budín húmedo de peras
Meli Briñon @Melinabrinon
Esponjoso, húmedo, muy rico. Use tazas para medir, no el vaso medidor por eso pongo las medidas de taza.
Budín húmedo de peras
Esponjoso, húmedo, muy rico. Use tazas para medir, no el vaso medidor por eso pongo las medidas de taza.
Paso a paso
- 1
Cascar el huevo en un recipiente, agregar la esencia de vainilla y el azúcar. Incorporar batiendo, luego agregar las peras sin su piel bien picadas, la harina leudante e integral, batir enérgicamente hasta lograr una masa consistente.
- 2
Emantecar e inharinar un molde para budín, volcar la preparación, colocar trocitos de peras por encima de la mezcla y llevar a horno moderado por 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Briñon le encantará ver cómo quedó.
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