Budín de Pan

Name: Budín de Pan
Yield: 6 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 pedazos pan; 3 tazas leche; 3 huevos; 10 cucharadas azúcar para la mezcla; 1 cuchara esencia de vainilla; 10 cucharadas azúcar más para el caramelo

Tania Silvero @taniasil18

Asuncion, Paraguay

Budín de Pan

Tania Silvero @taniasil18

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

4 pedazospan
3 tazasleche
3huevos
10 cucharadasazúcar para la mezcla
1 cucharaesencia de vainilla
10 cucharadasazúcar más para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pan y colocarlo en un bowl con dos tazas de leche para ablandar (dejar aprox 10 minutos)
2

Poner los huevos y la leche restante en la licuadora hasta integrarse, luego las cucharas de azúcar y esencia de vainilla
3

Añadir el pan y la leche del bowl licuar por 5 minutos más
4

Verter la mezcla en la budinera con el caramelo
5

Se va al horno previamente calentado a 300 grados por 35 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio
6

Dejar enfriar y meter a la heladera por 40 minutos o más dependiendo de la preferencia y listo!