En un bol echamos los trozos de pavo, las especias, el ajo, el perejil, la sal y la mitad de la canela, mezclamos todo y la reservamos.

Después cogemos el tajín echamos una cebolla que hemos cortado en trozos, colocamos el pavo encima, freímos todo un poquito después colocamos encima las dos cebollas que quedan, las pasas, los orejones, la canela y el aceite y dejamos nuestro tajín hasta que se cocine a fuego lento.

Una vez tenemos el tajín hecho ponemos por encima las almendras fritas y lo servimos (ver el video)

Que aproveche la receta está explicada paso a paso sin cortes en mi canal comida de Marruecos con hakima e youtu.be gracias 🙂.