Oyakodon

Name: Oyakodon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla; 2 Huevos; 5 gr Azúcar; 100 gr Arroz; 250 ml Agua; 30 ml Salsa de soja; C/S Sal; C/S Pimienta blanca; C/S Aceite de oliva; C/S Semillas de sésamo (decoración); Huevo (Huevo); Salsa de soja (Soja); Semillas de sésamo (Sésamo)

Carmen Morcillo @carmen_18m

Granada, Andalucía, España

Oyakodon

Carmen Morcillo @carmen_18m

Granada, Andalucía, España

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Ingredientes

50 min

2 raciones

1Pechuga de pollo
1Cebolla
2Huevos
5 grAzúcar
100 grArroz
250 mlAgua
30 mlSalsa de soja
C/SSal
C/SPimienta blanca
C/SAceite de oliva
C/SSemillas de sésamo (decoración)
Ingredientes que pueden producen producir alergias o intolerancias
Huevo (Huevo)
Salsa de soja (Soja)
Semillas de sésamo (Sésamo)

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Cortar la cebolla en juliana (tiras alargadas y finas)
2

Cortar la pechuga de pollo en taquitos
3

Marinar durante unos 20 o 30 minutos con salsa de soja y el azúcar, la pechuga de pollo y la cebolla
4

Mientras se va marinado cocemos el arroz en agua con un poco de sal
5

Cuando pasen los 20 o 30 minutos en una sartén con un poco de aceite salteamos los que hemos preparado en el paso 3 y salpimiéntanos a nuestro gusto
6

Cuando esté un poco dorado añadimos el agua
7

Cuando empiece a hervir añadiremos los dos huevos batidos
8

Para emplatar colocaremos en un cuenco pequeño una base de arroz y encima el pollo, cebolla y huevos y añadiremos semillas de sésamo (opcional)
9

Y como último paso disfrútalo