Codornices
Receta fácil que en casa gusta mucho.
Paso a paso
- 1
Limpiar las codornices, trocearlas y salpimentarlas.
- 2
Seguidamente sellarlas en una sartén u olla con un chorrito de aceite. Hasta que estén doraditas. Reservarlas.
- 3
En la misma sartén añadiremos los dientes de ajo laminados y las hojas de laurel partidas, para que desprendan su aroma. Rehogaremos unos minutos y añadiremos las codornices que teníamos reservadas y la guindilla. Rehogaremos un par de minutos más y añadiremos el vasito de vino blanco. Subiremos el fuego al máximo para evaporar el alcohol y a los 2-3 min bajaremos a fuego medio. Cocinaremos aprox 10-12 min o hasta que veamos que están hechas.
- 4
Queda una salsita muy rica espesita, si la queréis más líquida añadidle un poquito de agua y listos 😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dedos de pollo Dedos de pollo
Deliciosos y crujientes dedos de pollo, que además de ser super fáciles, son muy sabrosos
-
Tacos de carnitas Tacos de carnitas
La carnitas son las distintas porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Este platillo es de Michoacán. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre, En muchas taquerías, como alternativa se usan cazos de acero inoxidable .Son muy populares los tacos de carnitas estilo Michoacan y los de puerco. Generalmente se prepara con carne de cerdo cocida en grasa de cerdo, con especies como naranja.La receta de tacos de carnitas que doy está pensada para hacer en Estados Unidos o Europa. Está publicada en inglés en la sección de cocina de The New York Times. La recomiendo.
-
Chicharrónes de pollo Chicharrónes de pollo
Esta es una rica receta y muy facil de hacer aquí les dejo el vídeo por si lo quieren ver.https://youtu.be/fxpYLlJVIug
-
Croquetas de papa, jamón y panela Croquetas de papa, jamón y panela
#rápidas suaves crujientes por fuera y suaves por dentro
-
Cuachala de pollo Cuachala de pollo
La cuachala es un platillo típico de Jalisco, México. Se prepara con pollo según la receta original.Hay otras variantes en las comidas de cuachala que en vez de pollo se hacen con puerco (costillas) u otras carnes. Es una gran receta dentro de la comida mexicana. -
Tacos de costilla Tacos de costilla
Esta es la receta de tacos de costilla res. También es muy popular la receta de tacos de costilla de cerdo. Básicamente pueden hacerse de igual forma. Ambas son muy populares en la comida mexicana. -
Tacos de arrachera Tacos de arrachera
La arrachera es un corte de carne que se hace de la carne que se usa para deshebrar que en México se conoce como Falda.Son verdaderamente deliciosos.
-
Codornices escabechadas Codornices escabechadas
Receta tradicional la cual me hacia mi abuela cuando era pequeña espero que os guste tanto como a mi
-
Codornices estofadas Codornices estofadas
🐦🧄🧅🍅Con codornices provenientes de granja. Su carne tiene escaso contenido en grasas e hidratos de carbono, aporta proteínas de alto valor nutricional, es rica en hierro, calcio y fósforo.Es un plato que no contiene demasiadas calorías pero si le sumas la barra de pan que te vas a comer, para mojar la salsa, la cosa cambia.
-
Codornices estofadas Codornices estofadas
Un plato tradicional que sane mejor de un día para otro, las codornices estofadas quedan jugosas y muy sabrosas.Vídeo: Codornices estofadas
Más recetas
Comentarios (2)