Budín integral de banana y ciruelas
Gracias a la receta de @LUNA_24 salió este budín, el original lleva durazno, pero hice el reemplazo por las ciruelas porque no tenía, y le agregué unos chips de chocolate y coco rallado, espolvoreado por arriba antes de hornearlo.😋
Budín integral de banana y ciruelas
Gracias a la receta de @LUNA_24 salió este budín, el original lleva durazno, pero hice el reemplazo por las ciruelas porque no tenía, y le agregué unos chips de chocolate y coco rallado, espolvoreado por arriba antes de hornearlo.😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar, incorporar el aceite, el queso crema y el licor, de a poco incorporar los ingredientes secos: sal, bicarbonato, polvo para hornear, la harina integral, mezclar bien y agregar el puré de banana y las ciruelas cortadas.
- 2
Encender el horno a temperatura suave, y en un molde de budín mediano o grande apenas aceitado o con rocío vegetal volcar la preparación, espolvorear por arriba chips de chocolate y coco rallado y llevar a temperatura suave unos 35 a 45 minutos, verificando con un cuchillo o palillo que salga sin adherencias.
- 3
Desmoldar sobre rejilla y servir con unos ricos mates!!! Verdaderamente delicioso, y la cocina se llenó de un aroma irresistible!!!!
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