Queque de coco

Name: Queque de coco
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza azúcar; 1 taza aceite; 1 taza leche; 2 huevos; 2 tazas harina; 1 taza coco rallado; 2 cucharaditas polvos de hornear

Joanna Concha @Joanna_Concha

Esta es una receta muy fácil y rica especial para la hora de once. ☕🍰😋

Queque de coco

Joanna Concha @Joanna_Concha

Esta es una receta muy fácil y rica especial para la hora de once. ☕🍰😋

Guardada

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Ingredientes

1 hr

8 a 10 raciones

1 tazaazúcar
1 tazaaceite
1 tazaleche
2huevos
2 tazasharina
1 tazacoco rallado
2 cucharaditaspolvos de hornear

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Poner el azúcar, aceite, leche y huevos en una juguera y licuar por 2 minutos app.
2

Vaciar la mezcla en un bowl. Agregar el coco rallado, la harina y los polvos de hornear.
3

Revolver lentamente y de forma envolvente hasta incorporar todos los ingredientes y lograr un batido suave.
4

Verter en molde enmantequillado y enharinado.
5

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 a 50 minutos.
6

Desmoldar y dejar enfriar para luego rebanar. Exquisito 😋