Bocadito de nata y fresas (low carb)
Me encantan las tartas de fresas así que pensé en la forma de disfrutarla sin harinas y azúcares tradicionales, haciéndola con ingredientes aptos para dietas low carb y keto.
Bocadito de nata y fresas (low carb)
Me encantan las tartas de fresas así que pensé en la forma de disfrutarla sin harinas y azúcares tradicionales, haciéndola con ingredientes aptos para dietas low carb y keto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer el "calado", pon a hervir el agua con 10 gr de eritritol y las gotas de vainilla (puedes cambiarlo por ralladura de naranja).
- 2
Pica las fresas en láminas
- 3
Monta la nata, recuerda que la nata debe estar bien fría, (así como el recipiente que uses para que te sea más fácil)
Cuando empiece a espesar añade 10gr eritritol y termina de montar. - 4
Prepara un muffin sencillo.
En una taza derrite la mantequilla, añade las harinas, 5 gr de eritritol, el huevo y si te mola, dale un toque de canela y al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
- 5
Cuando esté listo, sácalo el la taza, córtalas en trozos y empieza a montar por capas, Primero humedece bien cada capa en el almíbar, ponle nata, luego fresas y de nuevo nata. Monta así cada capa o ya a tu rollo... y a disfrutar!!!
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