Hacer la mise en place, se forma un volcán en medio se agregan los líquidos y se integran perfectamente después se integra la mesa y de empieza el amasado agregándole la manteca de cerdo suficiente.

Una vez obtenido todo esto se deja reposar hasta doblar tamaño y después, se poncha la masa y se cortan en rectángulos para posteriormente rellenar y enrollar.

Dejamos fermentar una vez más y así se doblan tamaño se meten en horno a 180°c, esperamos a que esté listo se presenta.