Muffins de Avena, Coco, Nueces y Pasas de uva
Lo que me encanta de esta receta es que los muffins además de llevar pocos ingredientes, son veganos, ricos y saludables!! Me encantaron!!
Espero que les gusten. 💖✨
Muffins de Avena, Coco, Nueces y Pasas de uva
Lo que me encanta de esta receta es que los muffins además de llevar pocos ingredientes, son veganos, ricos y saludables!! Me encantaron!!
Espero que les gusten. 💖✨
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bols todos los ingredientes secos (avena, coco, azúcar, polvo de hornear, canela, nueces picadas, pasas de uva picadas) y revolvemos.
- 2
Hacemos un agujero en el bols y colocamos la banana, el aceite y la vainilla a gusto.
- 3
Incorporamos el agua, con un tenedor pisamos la banana y mezclamos todo bien, (si es necesario agregamos un poco más de agua, logrando una consistencia como en la segunda imagen).
- 4
Prendemos el horno a 180° aprox, y precalentamos mientras vamos colocando la mezcla en el molde. Dejamos cocinar por 15 minutos.
- 5
Dejamos enfriar un poco y listo para servir!! Podemos acompañar con un tesito, y a disfrutar de una rica merienda!! ✨
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