Precalentar el horno a 350°F
Hacer el caramelo en una cacerola pequeña vaciar la 1/2 taza de azúcar a fuego medio hasta derretir y tener el color deseado sin quemar. A un molde untar mantequilla para que no se pegue al desmoldar Vaciar al molde para el flan dejar enfriar el caramelo por 6 minutos.

Para el Flan: licuar los 4 huevos la leche condensada la leche evaporada la cucharada de vainilla por 2 minutos En la licuadora vacía la mezcla en el refractorio donde esta el caramelo. Tapar muy bien con papel de aluminio. Colócalo a baño María llevarlo al horno por 1 hora. Hasta que este semicosido (no aguado).retira del horno quita el aluminio.