Langosta rellena de jamón y queso

Name: Langosta rellena de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 4 pzs colas de langosta; 4 lonjas jamón; al gusto Sal con ajo en polvo; al gusto Todosazón; al gusto Pimienta negra recién molida; al gusto Hierbas provenzales; 4 lonjas queso gouda o una que gratine bien

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

En una visita que me hizo mi cuñado y dos sobrinas, les preparé estas ricas langostas rellena. Es primera vez que las hago y me encantó.

Langosta rellena de jamón y queso

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

En una visita que me hizo mi cuñado y dos sobrinas, les preparé estas ricas langostas rellena. Es primera vez que las hago y me encantó.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

4 pzscolas de langosta
4 lonjasjamón
al gustoSal con ajo en polvo
al gustoTodosazón
al gustoPimienta negra recién molida
al gustoHierbas provenzales
4 lonjasqueso gouda o una que gratine bien

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Limpiamos las colas y les sacamos la tripa. Les hacemos un corte longitudinal por la parte de arriba.
2

Las separamos del cascarón y les ponemos los condimentos en polvo.
3

Volvemos a poner la masa en el cascarón, cortamos el jamón en trozos pequeños y lo ponemos sobre la masa de las langostas.
4

Las llevamos a la bandeja del horno, le ponemos el queso cortado en bastones, agregamos las hierbas provenzales. Colocamos algo que sobrepase la altura y lo tapamos con papel aluminio.
5

Con el horno precalentado a 200°C lo dejamos hornear por unos 30-40 minutos. Listo, ¡Buen provecho!