Menestra de invierno
Será mi primera receta sin foto ¡Porque no me ha dado tiempo!
Una cena ligera que puedes ir variando dependiendo de la temporada y las verduras disponibles
Menestra de invierno
Será mi primera receta sin foto ¡Porque no me ha dado tiempo!
Una cena ligera que puedes ir variando dependiendo de la temporada y las verduras disponibles
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Cortamos las puntas, troceamos las judías verdes y ponemos en la vaporera 10 minutos
- 3
Mientras pelamos las zanahorias, la patata y la chirivía
- 4
Trocear y poner en la vaporera sobre las judías verdes. Cocinar otros 10 minutos
- 5
Lavar las coles de Bruselas, limpiar las alcachofas y trocear en 6 partes. Añadir a la vaporera y cocer otros 10 minutos
- 6
Mientras hacer el aliño picando muy fino el ajo tierno y mezclándolo con un puñado de sal, medio vaso de aceite, un chorrito de salsa de soja, vinagre y un trozo de jengibre rallado
- 7
Servir caliente con el aliño por encima. Buen provecho
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