Es mi versión de la #salsaverde de #méxico. Yo la hago asando los ingredientes porque siento que le da un toque más dulce y rico a la salsa junto con el sabor a tostado.

Continuamos con las recetas de salsas asadas, en esta ocasión la preparamos con unos chiles serranos y molcajeteada, puedes usar los chiles que quieras.Si no tienes molcajete no te preocupes, puedes utilizar la licuadora.#delantaldorado

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/V4IlJvHTzNEEn esta receta los ingredientes son asados en un comal, su sabor es excelente para una carne asada, tacos o para sazonar tu comida. Puedes utilizar un molcajete o la licuadora.Ya se había realizado esta receta pero hemos mejorado el video, así como las fotografías y el contenido.#MiRecetarioMx

Me encanta la salsa verde pero sobre todo cuando es asada. Es el acompañamiento perfecto para carnes, aves, flautas, tacos o hasta para untar en una tortilla y comer con sal y además es muy saludable!#porunmundomejor

Estos días en México una "damita" #Lady3pesos#Ladydespreciachicharronensalsaverdehizo referencia como un insulto al chicharrón 🐷 en salsa verde y en serio 😂 su mención me lo antojó, nomás por ella, les pongo una nueva versión de salsa verde asada. Mmmm delicioso! Lo hermoso de la comida mexicana 😍 y de los mexicanos que en realidad no nos insultan en otros países. Es comida de lujo 😋 ahora a disfrutar#VivaMexico#Estoprepare

RECETA YOUTUBE: https://youtu.be/ysG-ALY0AUcEsta salsa es muy fácil y queda con todo por su sabor. Lo característico de esta receta es el tatemado o asado de los chiles de árbol y ajo que quedan perfecto con los tomatillos que generalmente son ácidos.

Tradicional salsa asada al estilo Leticia , usada principalmente en carnes rojas y verduras al vapor (espinacas con tocino, pan árabe con champiñones, milanesa empanizada)

Muchas veces en vez de prender el asador optamos por usar la airfryer. En este caso quería hacer un “roast beef” estilo carne fría, para sándwich y lo quise hacer justamente en la freidora porque es práctico y rápido. Nunca fui buena para “asar” carnes al horno y descubrí que el secreto del éxito, además de una buena carne y el corte correcto, es solo un termómetro de cocina que se pueda pinchar en la carne. Desde el día que lo compre, siempre me sale bien y ya no más ni carne seca ni cruda, y lo más importante es que te aseguras que sea segura para consumo. No suelen ser costosos y creeme, se amortizan. Respecto de cortes de carne, elegi cuete, acá en Panamá se llama asado, en Argentina es peceto, pero funciona muy bien el mismo método para picaña, colita de cuadril o tri-tip.

Desayuno mexicano típico variante la salsa asada es exquisita#Adornaelarbol

La freidora de aire ha venido a facilitar la preparación de comida más sana, además de que le da un dorado riquísimo. En este caso preparé un brócoli que solía hacer en el horno. #saludable #DASH

VIDEO YOUTUBE: https://youtu.be/U01B59IYz8sIdeal como una salsa para los tacos, en una carne asada o añadido para sazonar tu comida, su dificultad es media y su tiempo de realización es aproximadamente 30-45 minutos.

Salsa rancherra usada para tacos de queso fresco. Los jornaleros la hacían en las brazas de leña de mezquite. Ahora es sobre un comal de metal.#CocinaRápidayFácil