Piña con Camarones Gratinados

Name: Piña con Camarones Gratinados
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pza piña miel; 500 gramos camarones cocidos y limpios; 2 dientes ajos finamente picados; 1/4 pza de cebolla finamente picada; 3 pzas chiles serranos picados; 250 ml clamato; 300 grms queso; al gusto Sal y pimienta; cantidad necesaria Aceite para freír

Marylupiz @Marybagatour17

Cd. Juárez, Chihuahua, México.

Platillo para una ocasión especial.

Piña con Camarones Gratinados

Marylupiz @Marybagatour17

Cd. Juárez, Chihuahua, México.

Platillo para una ocasión especial.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1 pzapiña miel
500 gramoscamarones cocidos y limpios
2 dientesajos finamente picados
1/4 pzade cebolla finamente picada
3 pzaschiles serranos picados
250 mlclamato
300 grmsqueso
al gustoSal y pimienta
cantidad necesariaAceite para freír

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

La piña se lava y se corta a la mitad con todo y corona.
2

Se hacen cuadritos en la piña para hacer un hueco.
3

En un sartén se coloca el aceite y se fríe el ajo.
4

Se agregan los camarones cocidos y limpios para freírlos.
5

Una vez fritos los camarones se le agrega el tomate, el chile, cebolla picada y se fríen.
6

Se deja cocer por 5 minutos.
7

Una vez que esta frita la mezcla anterior se le agrega el clamato, sal y pimienta y se deja cocinar por 4 minutos.
8

Una vez que la mezcla esta frita se coloca en el hueco de la piña y se le pone el queso.
9

Se pone en el horno a 275 grados 20 minutos o hasta que el queso se gratine y estará lista para disfrutar.