Horneado de carnes variadas con bulgur y verduras
A pesar que este otoño e invierno están siendo muy benignos, hay días realmente fríos en los que apetece platos calientes.
Este horneado es una de esos platos que nos dejan satisfechos.
Horneado de carnes variadas con bulgur y verduras
A pesar que este otoño e invierno están siendo muy benignos, hay días realmente fríos en los que apetece platos calientes.
Este horneado es una de esos platos que nos dejan satisfechos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar el queso con 1 rallador grueso. Mezclar la nata con el tomate. Condimentar con sal y pimienta. Lavar y cortar las espinacas y el pimiento. Pelar y picar la cebolla. Preparar todos los ingredientes.
- 2
Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén y calentar, rehogar la cebolla y el pimiento 3´. Añadir la carne. Salpimentar e incorporar la mezcla de tomate. Cocer unos minutos. Colocar en una fuente y encima las judías verdes y un poco de queso.
- 3
Cubrir con un poco de bulgur y las espinacas crudas. Tapar con el resto del bulgur y el queso. Hornear en horno precalentado a 175ºC durante 35´ o hasta que esté dorado y caliente. Yo lo serví con una ensalada de tomate y aguacate.
- 4
NOTA: con estos ingredientes prepare 2 fuentes para 2 personas cada una.
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