Kebab de pollo

Name: Kebab de pollo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortilla de trigo integral; Carne kebab de pollo (Mercadona); 1/2 zanahoria; Lechugas varias; 1 cucharada Especias Ras el Hanout; al gusto Sal marina; 1 cucharada queso crema; 1 yogur griego natural; 1 cucharada mahonesa; 30 ml zumo de limón; 1 cucharadita azúcar; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita comino molido; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Perejil picado

Belén @bnaveira

Kebab de pollo

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1tortilla de trigo integral
Carne kebab de pollo (Mercadona)
1/2zanahoria
Lechugas varias
1 cucharadaEspecias Ras el Hanout
al gustoSal marina
1 cucharadaqueso crema
Salsa kebab
1yogur griego natural
1 cucharadamahonesa
30 mlzumo de limón
1 cucharaditaazúcar
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditacomino molido
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoPerejil picado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calentamos en una sartén unas gotas de aceite de oliva con las especias de Ras el Hanout y un poco de sal. Agregamos la carne que vayamos a consumir y salteamos durante unos minutos.
2

Cortamos la zanahoria en pequeñas tiras y la añadimos a la sartén y salteamos durante 2-3 minutos más.
3

En un bol pequeño mezclamos el queso crema con una cucharadita de Ras el Hanout.
4

En un plato, ponemos el papel albal, la tortilla y extendemos la mezcla de queso crema. Añadimos bastante lechuga y la carne con la zanahoria.
5

Es el momento de añadir la salsa por encima, que se elabora mezclando los ingredientes de ma lista.
6

Por último, cerramos la tortilla con la ayuda del papel albal y servimos.