Crema de calabaza
Una crema fácil, saludable y sin lácteos 😋😋
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite echamos la cebolla y el ajo (yo he puesto cebolla morada pero le podéis poner la cebolla que queráis), dejamos hasta que la cebolla y el ajo estén bien pochaditos
- 2
Una vez en el ajo y la cebolla pochada ponemos la calabaza, revolvemos dejamos sofreír a fuego lento durante 10 minutos
- 3
Pasados los 10 minutos incorporamos 1 litro de agua, el laurel, el caldo vegetal, la sal y la pimienta al gusto. Dejamos hervir durante 15 minutos
- 4
Pasado 10 minutos retiramos y trituramos
- 5
Una vez triturado lo pasamos por el chino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anyi jimenez le encantará ver cómo quedó.
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