Comenzamos batiendo los huevos hasta espumar, añadimos el azúcar batimos y agregamos el aceite

Preparamos el molde (esta vez aceite y enharine, no suelo usar este método) lleve a heladera el molde hasta su uso, agregamos la leche, esencia de vainilla

Tamizamos los secos y batimos a velocidad baja hasta integrar bien. Repasamos los bordes

Y llevamos al molde y a horno precalentado 180 ° 50' o hasta que al pinchar salga seco (salió doradito pero se salva😁)

Desmoldamos y dejamos enfriar boca abajo. Luego frío cortamos la tapa. Y cortamos en 2 Almibaramos cada bizcocho. Ahora preparamos la mousse batimos la crema

Añadimos el dulce de leche. Hidratamos la gelatina y luego la activamos en el microondas 15 segundos.

Añadimos una parte de la mousse a la gelatina y luego agregamos a la mousse

Ahora armamos la torta. Colocamos el primer bizcocho, rellenamos y colocamos el segundo bizcocho. Usamos el acetato para contener el relleno

Llevamos a heladera bien tapado con film hasta el otro día. Ahora bien frío comenzamos a decorar con crema batida hacemos una capa recogemiga. Usé granas

Y usé pico de rosetones.