Crema de calabaza en Thermomix

rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
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En primer lugar pondremos la cebolla, el ajo y el aceite y lo picaremos 4 seg, vel 5. Una vez acabado, lo sofreiremos programando 7 min, 120°, vel 2.
- 2
Ahora incorporaremos la calabaza 7 seg, vel 5 y rehogaremos 10 min, 120°, vel 2. Será momento ahora de incorporar el agua y la sal 20 min, 100°, vel 2.
- 3
Por último incorporaremos la leche y la pimienta y trituraremos 3 min, vel progresiva 5-10 y.... Lista para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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