Ponemos 1 litro y 200 ml de leche a calentar con 10 cucharadas de azúcar, y cuando la leche este a punto de ebullición, le abocamos el chocolate, le tenemos que estar dando vueltas para que no se nos pegue.

Ya cuando el chocolate esté hirviendo, le agregamos los flanes disueltos, lo apartamos por que espesa enseguida.

Ahora calentamos los 100 ml de leche en un cazo con 2 cucharadas de azúcar, solo calentar y le ponemos el coñac.

Ahora en la bandeja que la vayamos a presentar ponemos capa de chocolate y un poco de coco y una capa de galletas mojadas en leche con coñac y así mientras quede chocolate, hay que tener en cuenta que tenemos que dejar chocolate para cubrir también los lados, cuando esté un poco fría le ponemos bastante coco por encima y por los lados.