Pan de banano

Name: Pan de banano
Yield: Depende
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 harina de trigo; 4 bananos, pelados; 1 cucharadita esencia de vainilla; Ralladura de un limón; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita polvo para hornear; Pasitas; Crema de leche a temperatura ambiente

Hilda Fulla @Margaret_FL

Pan de banano

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Ingredientes

1 hora aprox

Depende

1/2harina de trigo
4bananos, pelados
1 cucharaditaesencia de vainilla
Ralladura de un limón
1 cucharaditacanela
1 cucharaditapolvo para hornear
Pasitas
Crema de leche a temperatura ambiente

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Agregamos a la licuadora los bananos, crema de leche, un poquito de agua, ralladura de limón, esencia de vainilla. Licuamos bien con un poquito de agua.
Se puede mezclar a mano.
También se puede usar leche, y un poco de aceite.
2

Vaciamos la mezcla en un recipiente y le agregamos harina ya previamente tamizada, y polvo de hornear. Revolvemos bien.
3

Vaciar en un molde, agregar las pasitas y llevar al horno previamente calentado a 180°C por aproximadamente 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo.
También pueden agregar chocolate, o algún otro fruto seco.