Para el arroz: • arroz de grano largo, tipo basmati • cebollín picadito • apio picaditas • zanahorias ralladas • cebolla blanca grande picadita • Uvas pasas • Mix de frutos secos (Marañón, maní, almendras) • Raíces chinas (Brotes de soja) • Salchicha ranchera (Ahumada) • Tocineta • Salchichón cervecero •