Fresas en almíbar con azúcar y un toque de vinagre
Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez @DRUIDA50
No os asustéis a oír vinagre con el azúcar hace que la fresa suelte todo su almíbar y están buenísimas
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Fresas en almíbar con azúcar y un toque de vinagre
No os asustéis a oír vinagre con el azúcar hace que la fresa suelte todo su almíbar y están buenísimas
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Cortar las fresas o fresones echarlas a un bol añadir el azúcar moverlas bien hasta que el azúcar no se vea. Luego añadimos el chorrito de vinagre cuidado sin pasarse (lo que soléis echar en una ensalada) y mezclar muy bien
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Atención el truco esta en la espera, que hay que dejar en la nevera 24 horas esta hada que el vinagre actúe con la fresa y hará que suelte todo su jugo. Al mezclarse con el azúcar no se nota mucho el vinagre.
Espero que os guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la cocina siempre digo que la cocina es un laboratorio y a mi me gusta inventar.(cocina tradicional con ese punto de invención en todos mis platos )
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