Tazón de Zapallo con queso

Name: Tazón de Zapallo con queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo chico; 200 grs queso; Ajo

Vi algo así en internet y decidí hacer mi versión con mi gusto

Vi algo así en internet y decidí hacer mi versión con mi gusto

Ingredientes

+ de 60 minutos

+ de 60 minutos

1

Abrir una tapa en el zapallo y retirar todas las semillas
2

Cortar un diente de ajo y adobar el zapallo por dentro. Se puede picar y dejar dentro con un poquito de manteca. Luego salpimentar.
3

Meter al horno sin la tapa durante una hora aproximadamente. Hasta que el zapallo desde adentro esté blando
4

Sacar del horno y raspar con un tenedor aflojando todo el zapallo desde adentro y dejando una especie de puré dentro.
5

Poner dentro la variedad de quesos a gusto: reggianito, cremoso, pategras, muzzarella, etc Todo rallado y/o cortado bien chiquito. Tapar y volver a meter al horno hasta que se derrita el queso, 30 minutos aprox dependiendo el queso utilizado.
6

Sacar del horno, mezclar el queso con zapallo y a disfrutar!!!!
7

Se puede condimentar aún más a gusto de cada uno 😉