Hacer una corona con la harina, la sal y el azúcar tamizadas. En el centro colocar las semillas y agregar de a poco el agua tibia e ir amasando hasta formar un bollo suave. Tapar con un reparador y dejar descansar 20 minutos

Estirar la masa de unos 3 mm de espesor y cortar de la forma deseada. Colocarlos en una placa aceitada y pincharlos con un tenedor. Cocinar en horno moderado por unos 30 minutos.