Bistec de res con papas

Name: Bistec de res con papas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gr bistec de res; 5 pzas papas; al gusto Orégano; 1 pza cebolla mediana; 1 diente ajo; al gusto Sal; 1 pza chile serrano; cantidad necesaria Arroz para acompañar

ariana vargas @fannyAri

Bistec de res con papas

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Ingredientes

35 minutos.

4 raciones

400 grbistec de res
5 pzaspapas
al gustoOrégano
1 pzacebolla mediana
1 dienteajo
al gustoSal
1 pzachile serrano
cantidad necesariaArroz para acompañar

Guardada

Paso a paso

35 minutos.

1

Picar las papas en trozos medianos, la cebolla en rodajas y el ajo finamente picado.
2

Picar la carne a su gusto.
3

Poner en una cacerola un poco de aceite, esperar a que se caliente, y poner la carne, le pongo un chile serrano para que de sabor.
4

Le agrego a la carne, el orégano, la cebolla y el ajo.
5

Después de un rato de cocción, agrego las papas y dejo freír un rato más.
6

Agrego un poco de agua, y dejo cocer unos minutos, checando hasta que la papa se ablande y finalmente sazono con sal al gusto.
7

Al final acompaño con arroz rojo o blanco.