Mejillones en salsa marinera
Soy muy fans del pescado, mariscos y todo lo que venga del mar 😅, para el viernes había comprado estos mejillones pero al final tuve que salirle a la tarta de atún porque decidí salir de paseo con la enana y no daba para llevar los mejillones en un tupper 🤣🤣 así que anoche los cocine, nunca había hecho así, encontré esta receta en internet que quedó super buena! Buena semana para todos 😘
Mejillones en salsa marinera
Soy muy fans del pescado, mariscos y todo lo que venga del mar 😅, para el viernes había comprado estos mejillones pero al final tuve que salirle a la tarta de atún porque decidí salir de paseo con la enana y no daba para llevar los mejillones en un tupper 🤣🤣 así que anoche los cocine, nunca había hecho así, encontré esta receta en internet que quedó super buena! Buena semana para todos 😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cocinamos los mejillones si no los tenemos cocidos. Yo de aquí saque mi caldo de pescado, use el mismo jugo que largaron los mejillones al cocinarlos.
- 2
Ahora ponemos el aceite y el ajo picado chiquitito en el fuego hasta que los ajos empiecen a bailar.
- 3
Agregamos la cebolla picada bien finita y revolvemos hasta que se doren.
- 4
Agregamos el perejil picadito y la harina.
- 5
Ahora agregamos el vino y dejamos hasta que se evapore el alcohol.
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Añadimos el caldo de pescado
- 7
Y la salsa de tomate.
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Ahora agregamos el pimentón y condimentamos a gusto. Dejamos cocinar unos minutos.
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Por último agregamos los mejillones y dejamos hasta que agarren temperatura.
- 10
Y listo nuestros mejillones.
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