Garbanzos con chorizo y bacon
Garbanzos rápidos, fáciles y con proteína.
Paso a paso
- 1
Limpiar con agua los garbanzos (si son de bote). Cortar en brunoise los pimientos y el ajo.
- 2
Empezar a sofreír los pimientos y el ajo a fuego bajo-medio. Cuando esté blandito, añadir el bacon y después el chorizo.
- 3
Añadir el pimentón dulce y el tomate y mezclar.
Añadir el vaso y medio de agua y la pastilla de caldo (o caldo si tenéis) y llevar a ebullición a fuego normal. Salpimentar.
- 4
Añadir los garbanzos y tener el fuego encendido el tiempo que queráis. A mí me gustan caldosos, por lo tanto lo he tenido un par de minutos sólo. Si os gustan más sequitos, más rato de fuego para que consuma caldo. Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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Receta de la usuaria de Cookpad @albadg
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