Ñoquis de Alicé
Estos ñoquis me los enseño una amiga de mi mamá que era como mi nona se llamaba Alicia yo le decía Alicé de cariño y los hacia siempre para mi cumple 29 de junio en su honor el nombre de esta receta :)
Ñoquis de Alicé
Estos ñoquis me los enseño una amiga de mi mamá que era como mi nona se llamaba Alicia yo le decía Alicé de cariño y los hacia siempre para mi cumple 29 de junio en su honor el nombre de esta receta :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1ro pelar y hervir las papas como para puré con un puñado de sal
- 2
Luego pisarlas y hacer puré con una pizca de sal, pimienta, nuez moscada, el huevo, la leche, queso rallado y mezclar bien
- 3
Incorporar la harina y hacer una masa blanda maleable
- 4
Folmar rollitos cortar a 1 dedo de destancia cubitos los podes pasar por el ñoquero o tenedor o dejarlos así dejar reposar.
- 5
Para hacer la salsa picar todas las verduras en cubitos y saltear en una olla hasta que se tiernise
- 6
Incorporar ambos tomates (caja y botella) y el agua los condomentos y el laurel y esperar al hervor
- 7
Incorporar el pollo trozado sin piel una vez cocido esperar la reducción por 1 hr
- 8
Hervir agua con sal en una olla y un chorrito de aceite una vez que rompa hervor poner los ñoquis cuando suben ya están!
- 9
Servir en una fuente con la salsa el pollito mucho queso y feliz 29!!!!!
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